Loading...
Loading...
Witam serdecznie
Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne leczo z cukinią do słoików na zimę. Z tak przygotowane lecza możemy bardzo szybko przyrządzić pyszne danie, wystarczy zawartość słoika przełożyć do garnka, dodać odrobinę wody, podsmażoną kiełbasę (jeżeli lubimy), doprawić, zagotować i podawać.  

Do przygotowania lecza na zimę będziemy potrzebować :

Z podanych proporcji wyjdzie około 3,5 L lecza 
1 kg cukinii
1 kg papryki (można użyć kolorowej)
1 kg pomidorów 
2 cebule (około 250 g)
2 ząbki czosnku 
przyprawy:
1 papryczka chili lub papryka ostra, pieprz cayenne 
1 listek laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka ziół prowansalskich 
1 łyżeczka papryki słodkiej 
do smaku 
sól (użyłam około 1,5 łyżeczki)
pieprz 
olej do smażenia około 70 ml 
garnek o pojemności około 4 – 5 L

Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny przepis na przygotowanie lecza na zimę do słoików .
https://uwagababciagotuje.blogspot.com/2016/08/leczo-z-cukinia-na-zime-do-soikow.html

i zachęcam również  do  polubienia Babci na Facebook :)
http://www.facebook.com/UwagaBabciaGotuje

Pozdrawiam serdecznie 

Comments

Leave a Reply