Eins von vielen kleinen Erklär-Videos zum Thema Grillen und Kochen. Ich erkläre euch hier den ein oder anderen Begriff.

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Roh, rosa oder durch? Von außen ist Dein Grillfleisch nur schwer einzuschätzen. Mit viel Erfahrung kannst Du anhand des Druckwiderstands Deines ...

Ein saftiges Steak ist ein echter Gaumenschmaus. Dabei kommt es beim Braten vor allem auf die richtige Temperatur und Bratdauer an. Fabio erklärt die ...

Was benutze ich oder auch was gibt es auf dem Markt für Einstechthermometer, Grillthermometer, Fleischthermometer für zum Beispiel Steaks, wenn es mal ...

Ein Stück feines Roastbeef, das in Whisky (Cardhu) und Vanille mariniert und in einem Beefburner scharf angegrillt wurde. Zum Schluss wurde es im Grill auf ...

Wann ein Schnitzel durch ist, erkennt man in der Pfanne leicht. Bei einem großen Fleischstück, wie einem Braten, ist es von außen jedoch nur schwer erkennbar ...

http://www.disturbedcooking.com Entrecôte rückwärts gegrillt. Das Steak wird zunächst im Ofen auf die gewünschte Kerntemperatur gebracht (die 55° in diesem ...

Die 120°C Garmethode eignet sich für weniger edle Fleischstücke, aber auch für Geflügel und Fisch. Durch die lange Garzeit gelingt dir jedes Stück wunderbar ...

Das Rückwärts grillen ist eine Grilltechnik, die sich sehr gut für die Zubereitung von Steaks auf dem Grill eignet. Mit dieser Anleitung gelingen die Steaks die auf ...

http://focus.de/videos - Ein richtig saftiger Braten gelingt nur mit den richtigen Tricks und ein wenig Hintergrundwissen über Fleisch. Mit diesen Tipps wird Ihr ...

http://www.disturbedcooking.com Ein Prime Rib Steak vom Piemonteser Rind auf dem Baby Q gegrillt, dann im Ofen auf eine Kerntemperatur von 50°C gegart ...

Das beste Stück vom Rind pariert, gebunden, gewürzt und gegrillt ;-) Richtig verarbeitet ist es ein absoluter Genuss! Durch die folgenden Verlinkungen (Affiliate ...

Hier grille ich ein leckeres Pulled-Pork mit einer Gelinggarantie. Viel Spaß beim Nachmachen :)!!!!!! eine schnellere Variante habe ich auch mal gemacht, Texas ...

Jürgen Paulitsch von der Kochschule Aufgetischt zeigt euch ein Rindfilet perfekt auf medium gebraten. Rezept: ...

Boah! Das ist so genial! Eines meiner ewigen Lieblingsrezepte. Ein Kotelettstrang mit Schwarte, der mit Kräutern und Marinade verfeinert wird und dann in die ...

Beef Brisket mit Guiness-BBQ-Sauce - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ Ein großartiges Rezept nicht nur für Grill and Smoker. Für mehr Rezepte ...

Der Koch Berater http://www.der-kochberater.de Markus Schmeling stellt vor: Kerntemperatur-Fühler. Um Fisch punktgenau zu garen, misst man die ...

Ein Grill-Thermometer ja, aber welches? Maverick ET 733, Inkbird, Grilleye, Funk, W-Lan, Bluetooth, analog? Kerntemperatur? Garraum oder beides? Ich stelle ...

Gourmetgaren - Vom Geflügel bis zum Wild - kochen wie ein Profi, genießen wie ein Gourmet. Besuchen Sie unsere Internetseite: ...

Niedertemperaturgaren ist keine Hexerei. Informieren Sie sich über dieses schonende Garmethode und genießen Sie Ihr Fleisch wie in der Sterne-Gastronomie ...

Diesmal habe ich das Funk-Grillthermometer von Aldi Süd getestet. Was es dabei zu beachten gibt, seht Ihr im Video. Werbelink: Kerntemperaturen findet Ihr ...

Bernhard Reiser liegen die Themen „frisches Steak erkennen“ und „Fleisch richtig braten“ sehr am Herzen. Der perfekte Anlass, um ein paar ...

Um ein leckeres Steak zuzubereiten, wird das Rumpsteak mit etwas wasserfreiem Öl sowie Salz und Pfeffer zunächst in der Pfanne und anschließend im Ofen ...

Gegrillte Schweinelende ist sehr lecker und wird ganz einfach zubereitet. Durch die folgenden Verlinkungen (Affiliate Links) unterstützt du meinen Kanal!